Pequeno-Almoço de Campeões
Adoro um bom Pequeno-Almoço…
Adoro Papas de Aveia antes de ir treinar…
Adoro Papas de Aveia com uma colher de Manteiga de Amendoim…
A Manteiga de Amendoim acabou antes de ir para o Rio de Janeiro…
07:30 – Acordei esfomeada e cheia de vontade de comer umas Papas de Aveia.
É dia de treino, e as papas dão-me a energia que eu preciso para “enfrentar” a aula de Localizada, que, a ver pelo registo das aulas da semana que passou, promete ser valente!
Mas Papas de Aveia combinam bem é com Banana. E com a Banana, a Manteiga de Amendoim casa perfeitamente…
“Tenho tempo… Vou fazer as Papas! E a Manteiga de Amendoim!” 😉
Aqui fica uma Receita 2 em 1! 🙂
Manteiga de Amendoim
Dever ser das Receitas mais fáceis do mundo…
Quais são os ingredientes que precisam? Amendoim…
Só 250 gr de Amendoim e uma picadora “1, 2, 3…” e de 10 minutos livres. Não precisam de mais! 😉
Eu costumo usar 250gr de Amendoim e dá-me para encher um frasquinho médio.
Podem usar Amendoim Torrado ou Simples, ou misturar os dois!
1º Passo (e único…)
Colocar meia embalagem de amendoins na picadora e… picar!
Pôr a máquina a trabalhar até o amendoim moído se tornar numa pasta.
A evolução é mais ou menos assim:
A seguir é só colocar a manteiga no frasquinho e repetir a dose para o resto dos amendoins que ficaram no pacote.
Entre as duas camadas de Manteiga eu gosto de deixar uns amendoins inteiros.
É delicioso trincar um bocadinho de amendoim envolvido na pasta! 😉
Nota: Agora que começam os dias mais quentes, costumo guardar a Manteiga de Amendoim no frigorífico, para se aguentar por mais tempo.
Como não tem conservantes nenhuns, é preciso estar atento para não se estragar.
A mim, nunca me aconteceu! Acho que nunca lhe dei tempo! 😉
Papas de Aveia
Resolvido o problema da falta da Manteiga de Amendoim, dedico-me às Papas de Aveia.
A “receita” que vos vou passar é a que eu costumo fazer mais vezes, mas há imensas variações possíveis que podem, e devem, experimentar.
Ingredientes:
– 4 Colheres de Sopa de Aveia
– 200 ml de Bebida de Soja c/ sabor Banana (Podem usar outra bebida qualquer: Leite magro, leite vegetal, até mesmo chá com um sabor que gostem…)
– 1 Colher de Sopa rasa de Canela (opcional)
– 2 Claras
Topping:
– 1 Banana
– 1 Colher de Sopa de Manteiga de Amendoim
1º Passo
Colocar ao lume a aveia com a bebida de soja (podem optar por não colocar a bebida toda de uma vez, e ir juntando à medida que a aveia vai engrossando).
Deixar levantar fervura e baixar o lume quase para o mínimo.
2ª Passo
Acrescentar a Canela e ir mexendo sempre muito bem até a Aveia começar a ganhar consistência.
3ª Passo
Juntar as claras quando a papa já tiver “engrossado” e estiver quase pronta.
Continua-se a mexer até as claras cozinharem e até a papa voltar a ter consistência que mais gostam (mais ou menos líquida).
4ª Passo
Depois é só servir e colocar o topping que gostarem mais!
Para mim, Banana e Manteiga de Amendoim é a combinação perfeita. 😉
Nota: A Bebida de Soja c/ sabor a Banana é doce, por isso não acrescentei nada para adocicar a papa.
Caso façam com leite normal, chá, ou outra bebida mais neutra, recomendo que adicionem 1 Colher de Sopa generosa de Mel, ou que misturem 1/2 Banana madura na aveia enquanto esta cozinha.
Espero que gostem! 😉
#missFITteam
Os amendoins não me caem bem pelo que, manteigas, só mesmo de frutos secos! Quanto às papas de aveia também sou super fã!! É o pré-treino predilecto! (agora com o calor, também recorro muito às “overnight oats”) apenas costumo acrescentar proteína (whey) “em vez” das claras 🙂 beijinhos
Aprovadas!
Posso dar uma sugestão? se colocares uma lasca de casca de limão quando fazes a papa de aveia fica Top Top… quase arroz doce…
Olá miss fit! Tenho uma questão, sendo eu principiante nestas coisas e nunca muito dada a cozinha, quando fazes a manteiga de amendoim metes o amendoim com a casca “rija”? Obrigada e espero que continues com o blog porque isto da um jeitaço! 😉
Onde é que arranjas a bebida de soja com sabor a banana? Só costumo encontrar com sabor a baunilha ou chocolate…