Marmitas de Verão

Agora que os dias quentes chegaram, e que a vontade de passear e sair de casa é grande, nada como preparar uns petiscos simples, transportáveis e saborosos.

Toda a gente sabe que eu saio de casa carregadíssima de comida!
Toda a gente sabe que eu fico com um mau feitio incrível quando tenho fome!
E toda a gente sabe que eu preciso mesmo de “trincar comida a sério”! 😉
Por isso, deixo-vos ficar a receita de um Quiche que preenche todos os requisitos anteriores:
É saudável, é saborosa, super fácil de fazer, e ainda mais fácil de transportar.
Ideal para almoços na praia e piqueniques ao ar livre.

Quiche s/ Base de Camarão e Espinafres
Ingredientes:
– 3 Ovos inteiros
– 300ml de Claras
– 1 Embalagem Espinafres
– 250 gr Camarão Congelado
– Temperos ao gosto

1º Passo:
Saltear os Espinafres num fio de azeite, com alho ou cebola, ou mesmo só os espinafres! 😉

2º Passo
Bater os ovos e as claras numa recipiente largo.
Temperar com pimenta preta, açafrão ou outro tempero ao vosso gosto.

3º Passo
Acrescentar aos ovos os espinafres cozinhados, e os camarões já descongelados.
(Para descongelar os camarões, costumo mergulha-los em água a ferver e depois escorro-os bem para ficarem o mais secos possível…)

4º Passo
Forrar uma “tarteira” com papel vegetal e deitar o preparado

5º Passo
Levar ao forno pré aquecido a 180º, por mais ou menos 30 minutos

(Estes 5 passos podiam resumir-se em 2! 😉 Mas assim dá uma ar mais sério à receita! 😉 )
Desta vez, os ingredientes que escolhi foram Atum e Espinafres, mas podem usar um conjunto enorme de combinações!
Fica a sugestão de outros alimentos que podem utilizar:
Atum, Ovo cozido, Brócolos, Cogumelos, Salmão fumado, Cogumelos, Espargos, Cenoura, Fiambre, Frango…

Espero que gostem, e que se lembrem de mim enquanto marmitarem nas praia estas férias…

Próxima receita: WRAP LIGHT!

Fiquem atentas!

@missFIT.insta