“Gourmet” mas pouco…
Antes que se entusiasmem demasiado com o nome “pomposo” do pitéu, digo-vos já:

Os “ninhos” não são mais que uma espécie de omelete em forma de “cupcake”, forrada com uma fatia de fiambre…

Receita básica, mas saborosa!

Mas, verdade seja dita, assim “baptizados”, os “ninhos” tornam-se logo mais apetecíveis! 😉

“Ninhos” de Ovo

Ingredientes:

– 2 Ovos + 3 Claras

– 100gr de Brócolos Cozidos

– 1 Lata de Atum ao Natural

– 6 Fatias de Fiambre de Peru da Primor Natura (S/ Lactose e S/ Glúten)

1º Passo

Bater os ovos juntamente com as claras.

Juntas os brócolos já cozidos e picados e acrescentar o atum bem escorrido.

Mexer bem.

2º Passo

“Forrar” as formas de silicone com as fatias de Fiambre de Peru.

(1 Fatia por forma)

3º Passo

Distribuir o preparado anterior por cada forma, sobre o Fiambre.

4ª Passo

Levar as formas ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos a 180ºC.

As quantidades que referi dão para +/- 6 formas.

É só usar a imaginação…

A imaginação, ou as sobras que tenham no frigorífico! 😉

Esta é um óptima solução para aproveitar as “sobras”, porque os “ninhos” combinam com tudo!

Alternativas:

• Substituir o Atum por Salmão, Camarão, Bacalhau, Frango…

• Trocar os Brócolos por Espinafres, Couves, Alho Francês, Agrião

• Acrescentar Temperos e Especiarias: Cebola Picada, Cenoura Ralada, Orégãos, Açafrão, Cebolinho, Coentros…

É do mais prático que há!

Para além de serem super “transportáveis”, os “ninhos” podem ser comidos frios numa “emergência” inesperada a meio do dia.

Partilhem as vossas “versões”! 🙂

@missFIT.insta