Waffles de Coco

#Waffles de Coco

Queria ter partilhado a receita dos waffles a semana passada, mas o Blog estava com muito mau feitio… 😉

Aqui fica mais uma sugestão de lanche / “snack” muito fácil de preparar.

Para as viciadas em coco (como eu), é perfeita!

 

Waffles de Coco

Ingredientes:

  • 1 Ovo + 2 Claras
  • 1 Colher de Sopa de Aveia
  • 2 Colheres de Sopa de Farinha de Coco
  • 1 Colher de Sopa de Coco ralado

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Passo 1

Bater o ovo com as claras até ficar uma mistura homogénea.

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Passo 2

Acrescentar a Aveia, a Farinha de Coco e o Coco Ralado.

Ir mexendo à medida que se acrescenta cada um dos ingredientes.

[ Se a mistura ficar muito espessa, pode juntar se um pouco mais de claras ]

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Passo 3

Ligar a máquina dos Waffles e deixar aquecer.

Comprei a minha no LIDL bem baratinha, numa semana em que estavam em promoção.

É uma questão de estarem atentas, porque costumam fazer estas campanhas com frequência.

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Passo 4

Escolher os toppings preferidos.

Eu pessoalmente adoro com fruta, pepitas de cacau cru,…

Mas também ficam óptimos com uma colher de Quark ou Iogurte Grego…

(ficam mais húmidos e fofinhos…)

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Quem achar que é pouco doce, pode juntar um bocadinho de mel à massa ou então uma banana madurinha bem esmagada.

 

Também ficam óptimos frios, por isso é uma óptima sugestão para levarem nas marmitas.

Espero que gostem.

@missFIT.team

7 thoughts on “#Waffles de Coco

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