#Queques de Courgette e Alfarroba

AUTOR: @anahgmonteiro
EMAIL: ana_monteiro013@hotmail.com

NOTA @missFIT.insta:

[ “Avé” Ana Monteiro…

E numa 3ª feira de #O Dia das Miss em que não havia partilha para o Blog, eis que a querida, e já residente, @anahgmonteiro aparece e surpreende com mais uma receita de comer e chorar por mais! 😉

E ainda por cima diz que esta é a MELHOR de todas as que já enviou!

A mãe aprovou…

O pai aprovou…

E tenho a certeza que vocês também vão aprovar! 🙂

 

Mais uma vez, obrigada pela partilha, querida!

Ana, o Blog é (mais uma vez) teu! 😉 ]

 

Queques de Courgette e Alfarroba

Mais uma experiência saudável para famílias teimosas e com dente muito doce. 😉

Sem “proteína”, nem ingredientes caros e com nomes esquisitos…

Eu já provei e ficaram #pornográficos! 😉

A mãe testou (duas vezes) e AMOU!

E até o pai, o mais difícil de convencer, adorou!

 

Ingredientes:

– 200g de Courgette ralada (crua);

– 25g de Farinha de Alfarroba;

– 20g de Coco ralado;

– 50g de Açúcar mascavado escuro;

– 1 Colher de chá de fermento;

– 3 Ovos;

– Chocolate 70% (opcional).

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1º Passo

Ralar a Courgette.

2º Passo

Juntar todos os ingredientes (courgette ralada inclusive) e desfazer no liquidificador.

3º Passo

Colocar o preparado em formas e levar ao forno, previamente aquecido, a 200ºC durante 25min.

4º Passo

Retirar do forno e deixar arrefecer.

Colocar o chocolate derretido (opcional).

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Valor nutricional por queque s/ chocolate (aproximadamente):

  • Calorias – 60;
  • Hidratos de Carbono – 6g;
  • Dos quais açucares – 1,3g
  • Gordura – 3g;
  • Proteína – 2g.

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Fico à espera de ver esta experiência dentro das vossas cozinhas.

Saudável, não significa aborrecido e sem sabor!

Aqui, mais uma vez, consegui ganhar a guerra. 😉

Espero que gostem.

@anahgmonteiro

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