AUTOR: @sararochapt
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Panquecas de Espelta e Limão
E quando a Sara “inspirada” se lembra de ir inventar para a cozinha, saem destas coisas!
Fácil, fácil e com sabor a Bolo de Limão!
Ainda bem que alguém da geração mais nova da família tem jeito para o fogão!
Tenho o “assado de Domingo” garantido para os próximos tempos! 😉
Ingredientes:
– 70g de Farinha de Espelta
– 30g de Mix Proteína
– 10g de Linhaça
– 1 Ovo
– 100 ml de Claras
– 1 Iogurte Magro Aroma Limão
– Raspa de Meio Limão
1º Passo
Colocar tudo num copo e bater com a varinha mágica.
2º Passo
Em pequenas porções, colocar numa frigideira anti aderente, previamente aquecida.
Notas:
A Farinha de Espelta podem encontrar nas lojas Celeiro e podem trocar por Farinha de Aveia ou outra que gostem.
O Mix de Proteína é da marca Origens Bio (@origensbio)
O iogurte pode também ser substituído por um SKIR de Framboesa ou outro sabor do LIDL.
(Se forem dos sortudos que os conseguem encontrar!) 😉
Agora, mãos na massa!
@sararochapt
