#QUICHE DE ESPINAFRES E CAMARÃO

Regressar de férias passado quase 1 mês…

Tentar dar conta de todo o trabalho acumulado…

Retomar (devagarinho) os treinos…

Voltar ao foco na alimentação, para minimizar os estragos das últimas semanas…

“Ninguém disse que era fácil!”

Para simplificar o meu dia a dia, estou a optar por preparar refeições simples, saudáveis, mas cheias de sabor!

Ricas nutricionalmente, mas facilmente “transportáveis” para andarem comigo para todo o lado.

Hoje fica a receita de uma Quiche “Low Carb”, com a minha mais recente “descoberta”:

Os Ovos Biológicos Frescos do Continente.

Ingredientes:

– 3 Ovos

– 500gr de Claras

– 1 embalagem de Espinafres frescos +/- 200gr

– 1 dente de Alho

– 200gr de miolo de camarão congelado

– Tomate seco

– Pimenta QB

– Noz Moscada QB

– Azeite QB

– Papel Vegetal

img_5647

1º Passo

Numa tigela bater os ovos com as claras e temperar ao gosto de cada um com um bocadinho de pimenta e noz moscada.

2º Passo

Saltear as folhas de Espinafres numa Frigideira, com um dente de alho e um fio de azeite.

3º Passo

Descongelar o miolo de camarão e retirar a maior quantidade de água possível.

 4º Passo

Adicionar os Espinafres cozinhados e o milho de Camarão à mistura dos Ovos.

 5º Passo

Forrar uma “tarteira” com Papel Vegetal.

Despejar a mistura para a tarteira e acrescentar o Tomate Seco partido aos pedaços.

 6º Passo

Levar ao forno a 200ºC, por +/- 20 a 25 min.

img-5694.jpg

Notas:

Esta cor amarelinha é mesmo dos Ovos Biológicos! : )

Podem encontra-los em qualquer supermercado Continente.

Têm todas as informações aqui:

Facebook:

http://www.facebook.com/continenteoficial/

http://www.facebook.com/BioeSaudavel/

Instagram:

http://www.instagram.com/continente/

http://www.instagram.com/bioesaudavel/

Bom apetite!

@missfit.insta

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s